愛媛県 Ehime
38 酒蔵 · 64 銘柄 · Shikoku
地域のフレーバープロファイル
18銘柄のフレーバーデータの平均
All-Japan median
地域の日本酒に合う料理
この都道府県の平均的な味わいプロファイルに基づく
すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮冷奴（薬味添え）出汁巻き卵
人気銘柄ランキング
| # | 銘柄 | 酒蔵 | スコア |
|---|---|---|---|
| 1 | 石鎚 | 石鎚酒造 | 4.41 |
| 2 | 伊予賀儀屋 | 成龍酒造 | 4.02 |
| 3 | 山丹正宗 | 八木酒造部 | 4.02 |
| 4 | 川亀 | 川亀酒造 | 4.01 |
| 5 | 梅錦 | 梅錦山川 | 4.01 |
全酒蔵（38）
| 酒蔵 | 代表銘柄 | 銘柄 | フレーバー |
|---|---|---|---|
| 無想剣 | 4 | ||
| かち鶴酒造 | かち鶴 | 1 | |
| 中城本家酒造 | 城川郷 | 2 | ● |
| 亀岡酒造 | 千代の亀 | 1 | ● |
| 今村酒造 | 豊稔 | 1 | |
| 佐々木酒造 | 八重菊 | 1 | |
| 元見屋酒店 | — | 0 | |
| 八木酒造部 | 山丹正宗 | 1 | ● |
| 千代の亀酒造 | 名称募集 | 2 | |
| 協和酒造 | 初雪盃 | 1 | ● |
| 名門サカイ | 真珠のときめき | 3 | |
| 宇都宮酒造 | 千鳥 | 3 | |
| 小泉酒造 | 鯉の勢 | 1 | |
| 小西酒造場 | 誠心 | 2 | |
| 島田酒造 | 小富士 | 2 | |
| 川亀酒造 | 川亀 | 1 | ● |
| 後藤酒造 | 久米の井 | 1 | |
| 徳本酒造 | 初鷹 | 1 | |
| 成龍酒造 | 伊予賀儀屋 | 4 | ● |
| 松田酒造 | 宮乃舞 | 1 | |
| 栄光酒造 | 酒仙栄光 | 2 | ● |
| 桜うづまき酒造 | 桜うづまき | 2 | ● |
| 梅美人酒造 | — | 0 | |
| 梅錦山川 | 梅錦 | 4 | ● |
| 正木正光酒造場 | — | 0 | |
| 武智酒店 | 武士心 | 1 | |
| 武田酒造 | 日本心 | 2 | ● |
| 水口酒造 | 道後蔵酒 | 3 | |
| 池田屋 (最進酒造) | 玉川 | 1 | |
| 石鎚酒造 | 石鎚正宗 | 2 | ● |
| 蔵本屋本店 | — | 0 | |
| 西本酒造 | — | 0 | |
| 赤松本家酒造 | 泰山 | 1 | |
| 近藤酒造 | 華姫桜 | 1 | ● |
| 酒六酒造 | 龍燈普照 | 7 | ● |
| 雪雀酒造 | 雪雀 | 1 | ● |
| 養老酒造 | 風の里 | 1 | |
| 首藤酒造 | 媛番長 | 3 | ● |