梅錦山川 (Ehime) — 日本酒蔵データベース — Sake Breweries

創業 1872年愛媛県四国中央市金田町金川14Tel: 0896-58-1211 Website

フレーバープロファイル付き銘柄（2）

山川流

All-Japan median

華やか Floral

32%

芳醇 Rich

56%

重厚 Robust

25%

穏やか Gentle

58%

ドライ Dry

24%

軽快 Light

34%

相性の良い料理

冷奴（薬味添え）出汁巻き卵すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮

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梅錦

All-Japan median

華やか Floral

24%

芳醇 Rich

52%

重厚 Robust

41%

穏やか Gentle

47%

ドライ Dry

42%

軽快 Light

31%

相性の良い料理

すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮冷奴（薬味添え）出汁巻き卵

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