八木酒造部 (Ehime) — 日本酒蔵データベース — Sake Breweries

創業 1831年愛媛県今治市旭町3-3-8Tel: 0898-22-6700 Website

フレーバープロファイル付き銘柄（1）

山丹正宗

All-Japan median

華やか Floral

45%

芳醇 Rich

49%

重厚 Robust

26%

穏やか Gentle

44%

ドライ Dry

33%

軽快 Light

43%

相性の良い料理

すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮白身魚の刺身（鯛、ヒラメ）カプレーゼ・フレッシュモッツァレラ

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