Source Flavour Profile

華やか Floral
35%
芳醇 Rich
40%
重厚 Robust
32%
穏やか Gentle
44%
ドライ Dry
44%
軽快 Light
47%
Pairs well with
Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisersChilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
明鏡止水
大澤酒造 · Nagano
94% match
#2
栗駒山
千田酒造 · Miyagi
94% match
#3
出雲富士
富士酒造 · Shimane
93% match
#4
杜の蔵
杜の蔵 · Fukuoka
92% match
#5
麓井
麓井酒造 · Yamagata
92% match
#6
久保田
朝日酒造 · Niigata
92% match
#7
谷川岳
永井酒造 · Gunma
92% match
#8
李白
李白酒造 · Shimane
91% match
#9
澤乃井
小澤酒造 · Tokyo
91% match
#10
国士無双
高砂酒造 · Hokkaido
91% match