Source Flavour Profile

華やか Floral
31%
芳醇 Rich
42%
重厚 Robust
30%
穏やか Gentle
45%
ドライ Dry
48%
軽快 Light
45%
Pairs well with
Nigiri sushi and fresh sashimiSalt-grilled whole fish (sanma, ayu)Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisers

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
明鏡止水
大澤酒造 · Nagano
95% match
#2
真野鶴
尾畑酒造 · Niigata
95% match
#3
吉乃川
吉乃川 · Niigata
95% match
#4
瀧自慢
瀧自慢酒造 · Mie
93% match
#5
乾坤一
大沼酒造店 · Miyagi
93% match
#6
麓井
麓井酒造 · Yamagata
93% match
#7
谷櫻
谷櫻酒造 · Yamanashi
93% match
#8
澤乃井
小澤酒造 · Tokyo
93% match
#9
久寿玉
平瀬酒造店 · Gifu
92% match
#10
李白
李白酒造 · Shimane
92% match