八海醸造 (Niigata) — 日本酒蔵データベース — Sake Breweries

創業 1922年新潟県南魚沼市長森1051Tel: 0800-800-3865 Website

フレーバープロファイル付き銘柄（2）

八海山

#32位 · スコア4.01

All-Japan median

華やか Floral

28%

芳醇 Rich

45%

重厚 Robust

33%

穏やか Gentle

51%

ドライ Dry

44%

軽快 Light

41%

相性の良い料理

冷奴（薬味添え）出汁巻き卵すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮

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魚沼で候

All-Japan median

華やか Floral

25%

芳醇 Rich

42%

重厚 Robust

26%

穏やか Gentle

38%

ドライ Dry

59%

軽快 Light

45%

相性の良い料理

握り寿司・刺身盛り合わせ秋刀魚・鮎の塩焼きざるそば枝豆・前菜の盛り合わせ

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