よしのや (Nagano) — 日本酒蔵データベース — Sake Breweries

創業 1637年長野県長野市西之門町941Tel: 026-225-5061 Website

フレーバープロファイル付き銘柄（2）

西之門

All-Japan median

華やか Floral

46%

芳醇 Rich

57%

重厚 Robust

33%

穏やか Gentle

31%

ドライ Dry

27%

軽快 Light

43%

相性の良い料理

すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮白身魚の刺身（鯛、ヒラメ）カプレーゼ・フレッシュモッツァレラ

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雲山

All-Japan median

華やか Floral

28%

芳醇 Rich

61%

重厚 Robust

42%

穏やか Gentle

44%

ドライ Dry

26%

軽快 Light

33%

相性の良い料理

すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮冷奴（薬味添え）出汁巻き卵

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