大澤酒造 (Nagano) — 日本酒蔵データベース — Sake Breweries

創業 1689年長野県佐久市茂田井2206Tel: 0267-53-3100 Website

フレーバープロファイル付き銘柄（2）

勢起

All-Japan median

華やか Floral

27%

芳醇 Rich

37%

重厚 Robust

30%

穏やか Gentle

74%

ドライ Dry

24%

軽快 Light

31%

相性の良い料理

冷奴（薬味添え）出汁巻き卵すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮

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明鏡止水

All-Japan median

華やか Floral

34%

芳醇 Rich

42%

重厚 Robust

27%

穏やか Gentle

46%

ドライ Dry

47%

軽快 Light

45%

相性の良い料理

握り寿司・刺身盛り合わせ秋刀魚・鮎の塩焼き冷奴（薬味添え）出汁巻き卵

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その他の銘柄（1）

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