大矢孝酒造 (Kanagawa) — 日本酒蔵データベース — Sake Breweries

創業 1830年神奈川県愛甲郡愛川町田代521Tel: 046-281-0028 Website

フレーバープロファイル付き銘柄（2）

昇龍蓬莱

All-Japan median

華やか Floral

24%

芳醇 Rich

55%

重厚 Robust

46%

穏やか Gentle

40%

ドライ Dry

37%

軽快 Light

38%

相性の良い料理

すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮炭火焼き鳥（もも・皮）西京焼き・味噌漬け

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残草蓬莱

All-Japan median

華やか Floral

44%

芳醇 Rich

45%

重厚 Robust

27%

穏やか Gentle

28%

ドライ Dry

46%

軽快 Light

49%

相性の良い料理

ざるそば枝豆・前菜の盛り合わせ握り寿司・刺身盛り合わせ秋刀魚・鮎の塩焼き

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俊也	—