鶴乃江酒造 (Fukushima) — 日本酒蔵データベース — Sake Breweries

創業 1794年福島県会津若松市七日町2-46Tel: 0242-27-0139 Website

フレーバープロファイル付き銘柄（3）

ゆり

All-Japan median

華やか Floral

36%

芳醇 Rich

39%

重厚 Robust

22%

穏やか Gentle

54%

ドライ Dry

40%

軽快 Light

46%

相性の良い料理

冷奴（薬味添え）出汁巻き卵ざるそば枝豆・前菜の盛り合わせ

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会津中将

All-Japan median

華やか Floral

35%

芳醇 Rich

52%

重厚 Robust

31%

穏やか Gentle

51%

ドライ Dry

31%

軽快 Light

40%

相性の良い料理

すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮冷奴（薬味添え）出汁巻き卵

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永寳屋

All-Japan median

華やか Floral

26%

芳醇 Rich

35%

重厚 Robust

16%

穏やか Gentle

33%

ドライ Dry

67%

軽快 Light

48%

相性の良い料理

握り寿司・刺身盛り合わせ秋刀魚・鮎の塩焼きざるそば枝豆・前菜の盛り合わせ

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