白杉酒造 (Kyoto) — 日本酒蔵データベース — Sake Breweries

創業 1777年（安永６年）京都府京丹後市大宮町周枳954Tel: 0772-64-2101 Website

フレーバープロファイル付き銘柄（2）

白木久

All-Japan median

華やか Floral

47%

芳醇 Rich

55%

重厚 Robust

33%

穏やか Gentle

30%

ドライ Dry

28%

軽快 Light

44%

相性の良い料理

すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮白身魚の刺身（鯛、ヒラメ）カプレーゼ・フレッシュモッツァレラ

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銀シャリ

All-Japan median

華やか Floral

39%

芳醇 Rich

47%

重厚 Robust

31%

穏やか Gentle

48%

ドライ Dry

34%

軽快 Light

42%

相性の良い料理

冷奴（薬味添え）出汁巻き卵すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮

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