千曲錦酒造 (Nagano) — 日本酒蔵データベース — Sake Breweries

創業 1681年長野県佐久市長土呂1110Tel: 0267-67-3731 Website

フレーバープロファイル付き銘柄（2）

千曲錦

All-Japan median

華やか Floral

42%

芳醇 Rich

52%

重厚 Robust

35%

穏やか Gentle

39%

ドライ Dry

34%

軽快 Light

39%

相性の良い料理

すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮白身魚の刺身（鯛、ヒラメ）カプレーゼ・フレッシュモッツァレラ

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帰山

All-Japan median

華やか Floral

34%

芳醇 Rich

58%

重厚 Robust

41%

穏やか Gentle

39%

ドライ Dry

30%

軽快 Light

37%

相性の良い料理

すき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮炭火焼き鳥（もも・皮）西京焼き・味噌漬け

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