堀江酒場 (Yamaguchi) — 日本酒蔵データベース — Sake Breweries

創業 1764年山口県岩国市錦町広瀬6781Tel: 0827-72-2527 Website

フレーバープロファイル付き銘柄（1）

金雀

All-Japan median

華やか Floral

57%

芳醇 Rich

56%

重厚 Robust

23%

穏やか Gentle

25%

ドライ Dry

19%

軽快 Light

45%

相性の良い料理

白身魚の刺身（鯛、ヒラメ）カプレーゼ・フレッシュモッツァレラすき焼き・しゃぶしゃぶ豚の角煮

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