Source Flavour Profile

華やか Floral
35%
芳醇 Rich
41%
重厚 Robust
22%
穏やか Gentle
50%
ドライ Dry
45%
軽快 Light
46%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisers

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