Source Flavour Profile

華やか Floral
33%
芳醇 Rich
41%
重厚 Robust
23%
穏やか Gentle
49%
ドライ Dry
46%
軽快 Light
47%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisers

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