Source Flavour Profile

華やか Floral
42%
芳醇 Rich
37%
重厚 Robust
23%
穏やか Gentle
66%
ドライ Dry
25%
軽快 Light
36%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)White fish sashimi (sea bream, flounder)Caprese or fresh mozzarella

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