Source Flavour Profile

華やか Floral
31%
芳醇 Rich
44%
重厚 Robust
28%
穏やか Gentle
63%
ドライ Dry
33%
軽快 Light
36%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
葵天下
山中酒造 · Shizuoka
94% match
#2
銀嶺月山
月山酒造 · Yamagata
93% match
#3
杵の川
杵の川 · Nagasaki
92% match
#4
越の初梅
高の井酒造 · Niigata
92% match
#5
麗人
麗人酒造 · Nagano
91% match
#6
十一州
日本清酒 · Hokkaido
91% match
#7
泉川
廣木酒造本店 · Fukushima
90% match
#8
醴泉
玉泉堂酒造 · Gifu
90% match
#9
まる田
小林酒造 · Hokkaido
90% match
#10
清泉川
オードヴィ庄内 · Yamagata
90% match