Source Flavour Profile

華やか Floral
25%
芳醇 Rich
40%
重厚 Robust
43%
穏やか Gentle
44%
ドライ Dry
51%
軽快 Light
38%
Pairs well with
Nigiri sushi and fresh sashimiSalt-grilled whole fish (sanma, ayu)Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
真鶴
田中酒造店 · Miyagi
91% match
#2
銀盤
銀盤酒造 · Toyama
90% match
#3
加賀の井
加賀の井酒造 · Niigata
89% match
#4
三重錦
中井仁平酒造場 · Mie
89% match
#5
盛升
黄金井酒造 · Kanagawa
89% match
#6
今代司
今代司酒造 · Niigata
89% match
#7
菊乃井
鳴海醸造店 · Aomori
89% match
#8
天鷹
天鷹酒造 · Tochigi
89% match
#9
越の寒中梅
新潟銘醸 · Niigata
88% match
#10
七福神
菊の司酒造 · Iwate
87% match