Source Flavour Profile

華やか Floral
27%
芳醇 Rich
41%
重厚 Robust
40%
穏やか Gentle
53%
ドライ Dry
44%
軽快 Light
36%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Nigiri sushi and fresh sashimiSalt-grilled whole fish (sanma, ayu)

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
一人娘
山中酒造店 · Ibaraki
96% match
#2
鷹来屋
浜嶋酒造 · Oita
93% match
#3
鬼乙女
大村屋酒造場 · Shizuoka
92% match
#4
長良川
小町酒造 · Gifu
92% match
#5
天鷹
天鷹酒造 · Tochigi
92% match
#6
寒竹
戸塚酒造 · Nagano
92% match
#7
立山
立山酒造 · Toyama
92% match
#8
澤乃泉
石越醸造 · Miyagi
92% match
#9
日光誉
渡邊佐平商店 · Tochigi
91% match
#10
無風
玉泉堂酒造 · Gifu
91% match