Source Flavour Profile

華やか Floral
28%
芳醇 Rich
46%
重厚 Robust
36%
穏やか Gentle
56%
ドライ Dry
39%
軽快 Light
33%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
東北泉
高橋酒造店 · Yamagata
97% match
#2
あぶくま
玄葉本店 · Fukushima
96% match
#3
榮川
榮川酒造 · Fukushima
94% match
#4
醴泉
玉泉堂酒造 · Gifu
94% match
#5
越前岬
田辺酒造 · Fukui
93% match
#6
白鷹
白鷹 · Hyogo
93% match
#7
一人娘
山中酒造店 · Ibaraki
93% match
#8
夜の帝王
藤井酒造 · Hiroshima
92% match
#9
七福神
菊の司酒造 · Iwate
91% match
#10
白隠正宗
高嶋酒造 · Shizuoka
91% match