Source Flavour Profile

華やか Floral
27%
芳醇 Rich
50%
重厚 Robust
36%
穏やか Gentle
53%
ドライ Dry
37%
軽快 Light
36%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
白隠正宗
高嶋酒造 · Shizuoka
95% match
#2
鶴齢
青木酒造 · Niigata
95% match
#3
東北泉
高橋酒造店 · Yamagata
95% match
#4
あぶくま
玄葉本店 · Fukushima
94% match
#5
辰泉
辰泉酒造 · Fukushima
94% match
#6
國乃長
寿酒造 · Osaka
94% match
#7
白真弓
蒲酒造場 · Gifu
94% match
#8
日光誉
渡邊佐平商店 · Tochigi
94% match
#9
玉乃光
玉乃光酒造 · Kyoto
94% match
#10
妙高山
妙高酒造 · Niigata
94% match