Source Flavour Profile

華やか Floral
46%
芳醇 Rich
33%
重厚 Robust
19%
穏やか Gentle
54%
ドライ Dry
30%
軽快 Light
51%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisers

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