Source Flavour Profile

華やか Floral
15%
芳醇 Rich
57%
重厚 Robust
55%
穏やか Gentle
48%
ドライ Dry
27%
軽快 Light
22%
Pairs well with
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Charcoal-grilled yakitori (thigh, skin)Miso-marinated grilled meat or fish

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
十旭日
旭日酒造 · Shimane
95% match
#2
五郎八
菊水酒造 · Niigata
95% match
#3
杉錦
杉井酒造 · Shizuoka
95% match
#4
丹沢山
川西屋酒造店 · Kanagawa
94% match
#5
日置桜
山根酒造場 · Tottori
94% match
#7
睡龍
久保本家酒造 · Nara
93% match
#8
翁鶴
大石酒造 · Kyoto
93% match
#9
悦凱陣
丸尾本店 · Kagawa
92% match
#10
辨天娘
太田酒造場 · Tottori
92% match