Source Flavour Profile

華やか Floral
30%
芳醇 Rich
51%
重厚 Robust
34%
穏やか Gentle
42%
ドライ Dry
41%
軽快 Light
44%
Pairs well with
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisers

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