Source Flavour Profile

華やか Floral
28%
芳醇 Rich
51%
重厚 Robust
35%
穏やか Gentle
43%
ドライ Dry
37%
軽快 Light
47%
Pairs well with
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisers

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