Source Flavour Profile

華やか Floral
26%
芳醇 Rich
46%
重厚 Robust
48%
穏やか Gentle
58%
ドライ Dry
32%
軽快 Light
24%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Charcoal-grilled yakitori (thigh, skin)Miso-marinated grilled meat or fish

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
金紋
小山本家酒造 · Saitama
93% match
#2
神の井
神の井酒造 · Aichi
91% match
#3
吟田川
代々菊醸造 · Niigata
91% match
#4
加賀ノ月
加越酒造 · Ishikawa
91% match
#5
嬉長
上田酒造 · Nara
91% match
#6
縁喜
玉村本店 · Nagano
89% match
#7
龍泉八重桜
泉金酒造 · Iwate
88% match
#8
白牡丹
白牡丹酒造 · Hiroshima
88% match
#9
銀鱗
那波商店 · Akita
88% match
#10
鷗樹
杉田酒造 · Tochigi
88% match