Source Flavour Profile

華やか Floral
49%
芳醇 Rich
31%
重厚 Robust
48%
穏やか Gentle
35%
ドライ Dry
32%
軽快 Light
46%
Pairs well with
White fish sashimi (sea bream, flounder)Caprese or fresh mozzarellaCharcoal-grilled yakitori (thigh, skin)Miso-marinated grilled meat or fish

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