Source Flavour Profile

華やか Floral
34%
芳醇 Rich
43%
重厚 Robust
36%
穏やか Gentle
47%
ドライ Dry
38%
軽快 Light
44%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisers

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