Source Flavour Profile

華やか Floral
33%
芳醇 Rich
37%
重厚 Robust
24%
穏やか Gentle
64%
ドライ Dry
20%
軽快 Light
50%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisers

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