Source Flavour Profile

華やか Floral
40%
芳醇 Rich
52%
重厚 Robust
27%
穏やか Gentle
39%
ドライ Dry
37%
軽快 Light
45%
Pairs well with
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisers

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