Source Flavour Profile

華やか Floral
37%
芳醇 Rich
0%
重厚 Robust
0%
穏やか Gentle
6%
ドライ Dry
91%
軽快 Light
17%
Pairs well with
Nigiri sushi and fresh sashimiSalt-grilled whole fish (sanma, ayu)White fish sashimi (sea bream, flounder)Caprese or fresh mozzarella

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