Source Flavour Profile

華やか Floral
26%
芳醇 Rich
43%
重厚 Robust
27%
穏やか Gentle
46%
ドライ Dry
56%
軽快 Light
40%
Pairs well with
Nigiri sushi and fresh sashimiSalt-grilled whole fish (sanma, ayu)Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
別嬪
鯉川酒造 · Yamagata
96% match
#2
久寿玉
平瀬酒造店 · Gifu
95% match
#3
越乃景虎
諸橋酒造 · Niigata
94% match
#4
南方
世界一統 · Wakayama
94% match
#5
駿州中屋
富士高砂酒造 · Shizuoka
94% match
#6
麒麟山
麒麟山酒造 · Niigata
93% match
#7
越乃寒梅
石本酒造 · Niigata
93% match
#8
ねぶた
桃川 · Aomori
92% match
#9
日高見
平孝酒造 · Miyagi
92% match
#10
自然郷さわやか
大木代吉本店 · Fukushima
92% match