Source Flavour Profile

華やか Floral
22%
芳醇 Rich
36%
重厚 Robust
28%
穏やか Gentle
68%
ドライ Dry
42%
軽快 Light
32%
Pairs well with
Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)Nigiri sushi and fresh sashimiSalt-grilled whole fish (sanma, ayu)

10 Most Similar Brands

Ranked by flavour profile similarity — closest matches first.

#1
巻機
高千代酒造 · Niigata
93% match
#2
白神山地の四季
八重寿銘醸 · Akita
91% match
#3
北国街道
山路酒造 · Shiga
91% match
#4
夏子物語
久須美酒造 · Niigata
91% match
#6
千代鶴
千代鶴酒造 · Toyama
90% match
#7
羽陽錦爛
錦爛酒造 · Yamagata
88% match
#8
美少年
美少年 · Kumamoto
88% match
#9
杵の川
杵の川 · Nagasaki
88% match
#10
松の花
川島酒造 · Shiga
88% match