Source Flavour Profile

華やか Floral
34%
芳醇 Rich
49%
重厚 Robust
30%
穏やか Gentle
45%
ドライ Dry
35%
軽快 Light
48%
Pairs well with
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Cold soba with dipping sauceEdamame and light appetisers

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