和歌山県 Wakayama
17 breweries · 46 brands · Kinki
Regional Flavour Profile
Average across 11 brands with flavour data
All-Japan median
Regional Food Pairings
Based on the average flavour profile of this prefecture's sake
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Charcoal-grilled yakitori (thigh, skin)Miso-marinated grilled meat or fish
Top Ranked Brands
| # | Brand | Brewery | Score |
|---|---|---|---|
| 1 | 紀土 | 平和酒造 | 4.41 |
| 2 | 黒牛 | 名手酒造店 | 4.01 |
| 3 | 龍神丸 | 高垣酒造 | 4.01 |
| 4 | 車坂 | 吉村秀雄商店 | 4.01 |
| 5 | 雑賀 | 九重雑賀K | 4.01 |
All Breweries (17)
| Brewery | Top Brand | Brands | Flavour |
|---|---|---|---|
| 鉄砲隊 | 5 | ||
| Kinotsukasa Shuzou | Demon Killer | 1 | |
| 世界一統 | 南方 | 5 | ● |
| 中野BC | 紀伊国屋文左衛門 | 3 | ● |
| 九重雑賀K | 雑賀 | 3 | ● |
| 初桜酒造 | 初桜酒造 | 1 | |
| 前田酒造場 | 十酒 | 1 | |
| 吉村秀雄商店 | 日本城 | 2 | ● |
| 名手酒造店 | 黒牛 | 3 | ● |
| 天長島村酒造 | 熊野路 | 5 | |
| 尾崎酒造 | 太平洋 | 4 | ● |
| 山西専太郎商店 | — | 0 | |
| 平和酒造 | 紀土 | 2 | ● |
| 平松本家醸造 | — | 0 | |
| 田端酒造 | 羅生門 | 6 | ● |
| 鈴木宗右衛門酒造 | — | 0 | |
| 高垣酒造 | 龍神丸 | 5 | ● |