鳥取県 Tottori
21 breweries · 32 brands · Chugoku
Regional Flavour Profile
Average across 14 brands with flavour data
All-Japan median
Regional Food Pairings
Based on the average flavour profile of this prefecture's sake
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Charcoal-grilled yakitori (thigh, skin)Miso-marinated grilled meat or fish
Top Ranked Brands
| # | Brand | Brewery | Score |
|---|---|---|---|
| 1 | 千代むすび | 千代むすび酒造 | 4.15 |
| 2 | 日置桜 | 山根酒造場 | 4.12 |
| 3 | 辨天娘 | 太田酒造場 | 4.11 |
| 4 | 鷹勇 | 大谷酒造 | 4.04 |
| 5 | いなたひめ | 稲田本店 | 4.01 |
All Breweries (21)
| Brewery | Top Brand | Brands | Flavour |
|---|---|---|---|
| 八郷 | 5 | ||
| 中井酒造 | 丈 | 1 | |
| 中川酒造 | 福寿海 | 2 | ● |
| 久米桜酒造 | 久米桜 | 2 | ● |
| 元帥酒造 | 元帥 | 1 | ● |
| 千代むすび酒造 | 千代むすび | 1 | ● |
| 大岩酒造本店 | 秀峰岩泉 | 1 | |
| 大谷酒造 | 鷹勇 | 1 | ● |
| 太田酒造場 | 辨天娘 | 1 | ● |
| 山根酒造場 | 日置桜 | 1 | ● |
| 梅津酒造 | うまいがな | 4 | ● |
| 江原酒造本店 | 伯陽長 | 1 | |
| 福羅酒造 | 山陰東郷 | 1 | ● |
| 稲田本店 | いなたひめ | 2 | ● |
| 稲田本店酒造 | — | 0 | |
| 藤井酒造 | 白狼 | 1 | |
| 西本酒造場 | 美人長 | 1 | |
| 角田酒造 | — | 0 | |
| 諏訪酒造 | 諏訪泉 | 3 | ● |
| 高田酒造 | 此君 | 1 | ● |
| 高田酒造場 | 瑞泉 上撰 | 2 |