岡山県 Okayama
36 breweries · 51 brands · Chugoku
Regional Flavour Profile
Average across 24 brands with flavour data
All-Japan median
Regional Food Pairings
Based on the average flavour profile of this prefecture's sake
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)
Top Ranked Brands
| # | Brand | Brewery | Score |
|---|---|---|---|
| 1 | 嘉美心 | 嘉美心酒造 | 4.34 |
| 2 | 冬の月 | 嘉美心酒造 | 4.27 |
| 3 | 御前酒 | 辻本店 | 4.23 |
| 4 | 大典白菊 | 白菊酒造 | 4.08 |
| 5 | 十八盛 | 十八盛酒造 | 4.06 |
All Breweries (36)
| Brewery | Top Brand | Brands | Flavour |
|---|---|---|---|
| 桃にごり | 6 | ● | |
| ヨイキゲン | — | 0 | |
| 三光正宗 | 三光正宗 | 5 | ● |
| 三冠酒造 | 三冠 | 1 | ● |
| 三宅酒造 | — | 0 | |
| 中田酒造（廃業済） | 歓びの泉 | 1 | |
| 丸本酒造 | 竹林 | 4 | ● |
| 利守酒造 | 酒一筋 | 2 | ● |
| 十八盛酒造 | ことのわ | 4 | ● |
| 嘉美心酒造 | 嘉美心 | 4 | ● |
| 多胡本家酒造場 | 加茂五葉 | 1 | |
| 多胡本家酒造場 | — | 0 | |
| 大美酒造 | — | 0 | |
| 室町酒造 | 櫻室町 | 1 | ● |
| 宮下酒造 | おかやま | 3 | ● |
| 小坂酒造 | — | 0 | |
| 岡山ZARU | — | 0 | |
| 平喜酒造 | 喜平 | 1 | ● |
| 板野酒造 | — | 0 | |
| 板野酒造場 | きびの吟風 | 1 | |
| 板野酒造本店 | — | 0 | |
| 森澤酒造 | — | 0 | |
| 森田酒造 | 萬年雪 | 1 | |
| 渡辺酒造本店 | — | 0 | |
| 熊屋酒造 | 伊七 | 2 | ● |
| 玉泉酒造 | — | 0 | |
| 田中酒造場 | 武蔵の里 | 2 | |
| 白菊酒造 | 大典白菊 | 1 | ● |
| 磯千鳥酒造 | — | 0 | |
| 芳烈酒造 | — | 0 | |
| 菊池酒造 | 燦然 | 3 | ● |
| 萬歳酒造 | — | 0 | |
| 落酒造場 | 大正の鶴 | 1 | ● |
| 赤磐酒造 | — | 0 | |
| 辻本店 | 炭屋彌兵衛 | 5 | ● |
| 難波酒造 | 和心 | 2 | ● |