京都府 Kyoto
49 breweries · 153 brands · Kinki
Regional Flavour Profile
Average across 44 brands with flavour data
All-Japan median
Regional Food Pairings
Based on the average flavour profile of this prefecture's sake
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)
Top Ranked Brands
| # | Brand | Brewery | Score |
|---|---|---|---|
| 1 | 澤屋まつもと | 松本酒造 | 4.41 |
| 2 | 玉川 | 木下酒造 | 4.09 |
| 3 | 蒼空 | 藤岡酒造 | 4.03 |
| 4 | 神蔵 | 松井酒造 | 4.02 |
| 5 | 日日 | 日々醸造 | 4.01 |
All Breweries (49)
| Brewery | Top Brand | Brands | Flavour |
|---|---|---|---|
| 京女 | 8 | ||
| Taniguchi Shuzo Co. Ltd. | — | 0 | |
| キンシ正宗 | 金閣 | 5 | ● |
| ハクレイ酒造 | 酒呑童子 | 6 | ● |
| 三盛酒造 | 祝瓢 | 1 | |
| 与謝娘酒造 | 与謝娘 | 1 | ● |
| 丹山酒造 | ジャポン | 2 | |
| 京姫酒造 | 京姫 | 5 | ● |
| 佐々木酒造 | 古都 | 13 | ● |
| 北川本家 | ふり袖 | 13 | ● |
| 吉岡酒造場 | — | 0 | |
| 向井酒造 | 京の春 | 3 | ● |
| 城陽酒造 | 徳次郎 | 3 | ● |
| 増田徳兵衛商店 | 抱腹絶倒 | 3 | ● |
| 大石酒造 | 翁鶴 | 1 | ● |
| 宝酒造 | 松竹梅 | 2 | ● |
| 山本勘蔵商店 | — | 0 | |
| 山本本家 | 神聖 | 10 | ● |
| 山本本家 | 松の翆 | 1 | |
| 平和酒造 | 慶長 | 1 | |
| 弥栄鶴 | — | 0 | |
| 招徳酒造 | 招徳 | 8 | ● |
| 招德酒造 | — | 0 | |
| 日々醸造 | 日日 武者修行 | 2 | ● |
| 月桂冠 | 鳳麟 | 6 | ● |
| 木下酒造 | 玉川 | 5 | ● |
| 東和酒造 | — | 0 | |
| 東山酒造 | 坤滴 | 3 | ● |
| 松井酒造 | 金瓢 | 5 | ● |
| 松山酒造 | 十石 | 1 | ● |
| 松本酒造 | 澤屋まつもと | 4 | ● |
| 池田酒造 | 池雲 | 5 | |
| 熊野酒造 | 久美の浦 | 1 | ● |
| 玉乃光酒造 | 玉乃光 | 2 | ● |
| 白杉酒造 | 白木久 | 2 | ● |
| 白糸酒造 | 白糸 | 1 | |
| 神聖 | たれ口 | 1 | |
| 竹野酒造 | 蔵舞 | 3 | ● |
| 羽田酒造 | 初日の出 | 3 | ● |
| 舟山酒造 | — | 0 | |
| 若宮酒造 | 綾部の四季 | 2 | |
| 藤岡酒造 | 蒼空 | 1 | ● |
| 谷口酒造 | — | 0 | |
| 豊澤本店 | 豊祝 | 1 | |
| 都鶴酒造 | 都鶴 | 2 | ● |
| 長老酒造 | 長老 | 1 | |
| 鶴正酒造 | 京都五山の四季 | 3 | |
| 黄桜 | 黄桜 | 5 | ● |
| 齊藤酒造 | 水天一碧 | 8 | ● |