岩手県 Iwate
30 breweries · 75 brands · Tohoku
Regional Flavour Profile
Average across 28 brands with flavour data
All-Japan median
Regional Food Pairings
Based on the average flavour profile of this prefecture's sake
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)
Top Ranked Brands
| # | Brand | Brewery | Score |
|---|---|---|---|
| 1 | 赤武 | 赤武酒造 | 4.41 |
| 2 | 南部美人 | 南部美人 | 4.01 |
| 3 | 紫宙 | 紫波酒造店 | 4.01 |
| 4 | あさ開 | あさ開 | 4.01 |
| 5 | タクシードライバー | 喜久盛酒造 | 4.01 |
All Breweries (30)
| Brewery | Top Brand | Brands | Flavour |
|---|---|---|---|
| おっほー | 6 | ||
| あさ開 | あさ開 | 5 | ● |
| わしの尾 | 鷲の尾 | 3 | ● |
| 上閉伊酒造 | — | 0 | |
| 世嬉の一酒造 | せきのいち | 2 | |
| 両磐酒造 | — | 0 | |
| 佐々木酒造 | — | 0 | |
| 南部美人 | 南部美人 | 2 | ● |
| 吾妻嶺酒造店 | あづまみね | 2 | ● |
| 喜久盛酒造 | タクシードライバー | 12 | ● |
| 岩手銘醸 | 岩手誉 | 1 | ● |
| 川村酒造店 | 酉与右衛門 | 4 | ● |
| 月の輪酒造店 | 月の輪 | 2 | ● |
| 朝顔酒造 | — | 0 | |
| 桜顔酒造 | 桜顔 楽歳 | 4 | ● |
| 民宿とおの | 民宿とおののどぶろく | 2 | ● |
| 泉金酒造 | 龍泉八重桜 | 2 | ● |
| 浜千鳥 | 浜千鳥 | 5 | ● |
| 白雲 | 白雲 | 1 | |
| 磐乃井酒造 | 磐乃井 | 2 | ● |
| 福来 | 涼霞 | 4 | |
| 紫波酒造店 | 廣喜 | 3 | ● |
| 菊の司酒造 | 菊の司 | 3 | ● |
| 菱屋酒造店 | 菱屋 | 2 | ● |
| 赤武酒造 | 赤武 | 2 | ● |
| 赤武酒造 | — | 0 | |
| 遠野 どぶろく | — | 0 | |
| 酔仙酒造 | 酔仙 | 3 | ● |
| 高橋酒造場 | — | 0 | |
| 高橋酒造店 | 堀の井 | 3 | ● |