兵庫県 Hyogo
96 breweries · 148 brands · Kinki
Regional Flavour Profile
Average across 57 brands with flavour data
All-Japan median
Regional Food Pairings
Based on the average flavour profile of this prefecture's sake
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)
Top Ranked Brands
| # | Brand | Brewery | Score |
|---|---|---|---|
| 1 | 播州一献 | 山陽盃酒造 | 4.18 |
| 2 | 龍力 | 本田商店 | 4.15 |
| 3 | 奥播磨 | 下村酒造店 | 4.13 |
| 4 | 仙介 | 泉酒造 | 4.08 |
| 5 | 福寿 | 神戸酒心館 | 4.05 |
All Breweries (96)
| Brewery | Top Brand | Brands | Flavour |
|---|---|---|---|
| 風のまゝ | 11 | ● | |
| Akashi sake brewery | — | 0 | |
| Kigen | — | 0 | |
| Tasting-Honke Brewing | — | 0 | |
| ten | — | 0 | |
| キング醸造 | さくら浪漫 | 2 | |
| キング醸造 | — | 0 | |
| ヤヱガキ酒造 | 八重垣 | 3 | ● |
| 万代大澤醸造 | — | 0 | |
| 三宅酒造 | 菊日本 | 1 | |
| 下村酒造店 | 奥播磨 | 5 | ● |
| 丸山集落 | — | 0 | |
| 井澤本家 | 倭小槌 | 1 | |
| 今津酒造 | — | 0 | |
| 伊丹老松酒造 | 老松 | 1 | |
| 但馬醸造所 | — | 0 | |
| 八鹿酒造 | 夫婦杉 | 1 | |
| 出石酒造 | 楽々鶴 | 1 | ● |
| 剣菱酒造 | 剣菱 | 3 | ● |
| 北山酒造 | 美人蔵部 | 2 | |
| 千年一酒造 | 千代の縁 | 1 | |
| 名城酒造 | 千姫 | 7 | |
| 國産酒造 | — | 0 | |
| 壺坂酒造 | 雪彦山 | 1 | ● |
| 大和酒造 | — | 0 | |
| 大澤本家酒造 | — | 0 | |
| 大熊酒造 | — | 0 | |
| 大関 | 辛丹波 | 6 | ● |
| 太田酒造 | — | 0 | |
| 太田酒造 千代田蔵 | 千代田蔵 | 2 | ● |
| 太陽酒造 | 神稲 | 2 | ● |
| 奥藤商事 | 忠臣蔵 | 2 | ● |
| 安井酒造 | — | 0 | |
| 安福又四郎商店 | 大黒正宗 | 1 | ● |
| 宍粟老松酒造 | — | 0 | |
| 宝酒造 白壁蔵 | 松竹梅 白壁蔵 | 2 | ● |
| 富久娘酒造 | 富久娘 | 1 | |
| 富久錦 | 富久錦 | 4 | ● |
| 富士山蔵 | — | 0 | |
| 小山本家酒造 灘浜福鶴蔵 | 空蔵 | 2 | ● |
| 小川本家酒造 | — | 0 | |
| 小西酒造 | 白雪 | 5 | ● |
| 山名酒造 | 奥丹波 | 2 | ● |
| 山田錦 | — | 0 | |
| 山陽盃酒造 | 播州一献 | 1 | ● |
| 岡村酒造場 | 千鳥正宗 | 1 | ● |
| 岡田本家 | 盛典 | 3 | ● |
| 川辺酒造 | 花衣 | 2 | |
| 打田酒造 | — | 0 | |
| 文太郎 | — | 0 | |
| 日本盛 | 惣花 | 2 | ● |
| 明石種類醸造 | 明石鯛 | 1 | |
| 明石酒類醸造 | — | 0 | |
| 木谷酒造 | 喜一 | 1 | |
| 本庄酒造 | — | 0 | |
| 本田商店 | 龍力 | 1 | ● |
| 本野田酒造 | — | 0 | |
| 松尾酒造 | 旭龍 | 1 | |
| 松竹梅酒造 | — | 0 | |
| 櫻正宗 | 焼稀 | 8 | ● |
| 櫻酒造 | 櫻一文字 | 1 | |
| 此の友酒造 | 但馬 | 3 | ● |
| 江井ヶ嶋酒造 | 神鷹 | 2 | ● |
| 沢の鶴 | 鶴の舞 | 5 | ● |
| 泉酒造 | 仙介 | 2 | ● |
| 泉酒造 | — | 0 | |
| 灘菊酒造 | 一辛 | 1 | |
| 狩場一酒造 | 秀月 | 1 | ● |
| 田中酒造場 | 名刀正宗 | 2 | ● |
| 田治米 | 竹泉 | 1 | ● |
| 白鶴酒造 | 白鶴 | 3 | ● |
| 白鷹 | 白鷹 | 3 | ● |
| 神崎酒造 | — | 0 | |
| 神崎酒造場 | — | 0 | |
| 神戸酒心館 | 福寿 | 2 | ● |
| 神結酒造 | だんない | 3 | |
| 稲葉酒造 | 染櫻 | 1 | |
| 稲見酒造 | 葵鶴 | 1 | ● |
| 老松酒造 | 老松 | 1 | |
| 茨木酒造 | 来楽 | 1 | ● |
| 菊姫 | — | 0 | |
| 菊正宗酒造 | 菊正宗 | 4 | ● |
| 西山酒造場 | 丹波美酒 | 3 | ● |
| 西海酒造 | 空の鶴 | 2 | |
| 豊澤酒造 | 貴仙寿 | 1 | |
| 辰馬本家酒造 | 黒松白鹿 | 7 | ● |
| 都美人酒造 | 都美人 | 3 | ● |
| 金盃酒造 | — | 0 | |
| 銀海酒造 | — | 0 | |
| 集落丸山 | — | 0 | |
| 香住鶴 | 香住鶴 | 1 | ● |
| 香佳鶴 | 香佳鶴 | 1 | |
| 高嶋酒類食品 | — | 0 | |
| 髙德銘醸 | 高徳 | 1 | |
| 鳳鳴酒造 | 鳳鳴 | 1 | ● |
| 鴨庄酒造 | 花鳥末廣 | 1 |