広島県 Hiroshima
50 breweries · 85 brands · Chugoku
Regional Flavour Profile
Average across 37 brands with flavour data
All-Japan median
Regional Food Pairings
Based on the average flavour profile of this prefecture's sake
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)
Top Ranked Brands
| # | Brand | Brewery | Score |
|---|---|---|---|
| 1 | 雨後の月 | 相原酒造 | 4.41 |
| 2 | 賀茂金秀 | 金光酒造 | 4.05 |
| 3 | 亀齢 | 亀齢酒造 | 4.02 |
| 4 | 富久長 | 今田酒造本店 | 4.02 |
| 5 | 宝剣 | 宝剣酒造 | 4.01 |
All Breweries (50)
| Brewery | Top Brand | Brands | Flavour |
|---|---|---|---|
| 安芸の国 | 14 | ● | |
| せらワイナリー | — | 0 | |
| 三宅本店 | 千福 | 1 | ● |
| 三輪酒造 | 神雷 | 1 | ● |
| 中国醸造 | 一代 | 4 | ● |
| 中国醸造(株) | — | 0 | |
| 中尾醸造 | 幻 | 3 | ● |
| 中野光次郎酒造 | — | 0 | |
| 久保田酒造 | 無尽蔵 | 2 | |
| 亀齢酒造 | 亀齢 | 3 | ● |
| 今田酒造本店 | 富久長 | 4 | ● |
| 八幡川酒造 | 八幡川 | 1 | ● |
| 加茂鶴 | — | 0 | |
| 北村醸造場 | 菊文明 | 1 | |
| 原本店 | 蓬莱鶴 | 1 | |
| 吉源酒造場 | — | 0 | |
| 向原酒造 | — | 0 | |
| 天宝一 | 天寶一 | 1 | ● |
| 天寶一 | — | 0 | |
| 宝剣酒造 | 宝剣 | 2 | ● |
| 小泉本店 | — | 0 | |
| 小野酒造 | 老亀 | 1 | ● |
| 山岡酒造 | こわっぱ | 4 | ● |
| 山田商店 | — | 0 | |
| 山陽鶴酒造 | 山陽鶴 | 1 | |
| 旭鳳酒造 | 旭鳳 | 1 | ● |
| 林酒造 | 三谷春 | 1 | |
| 柄酒造 | — | 0 | |
| 梅田酒造場 | 本州一 | 1 | ● |
| 榎酒造 | 華鳩 | 2 | ● |
| 比婆美人酒造 | — | 0 | |
| 生熊酒造 | — | 0 | |
| 白牡丹酒造 | 白牡丹 | 1 | ● |
| 盛川酒造 | 広島 | 3 | ● |
| 相原酒造 | 雨後の月 | 4 | ● |
| 神無月 | — | 0 | |
| 福美人酒造 | 福美人 | 1 | ● |
| 竹鶴酒造 | 竹鶴 | 1 | ● |
| 竹鶴酒造 | — | 0 | |
| 美和桜酒造 | 美和桜 | 3 | ● |
| 花酔酒造 | — | 0 | |
| 藤井酒造 | 龍勢 | 4 | ● |
| 西條鶴醸造 | 西條鶴 | 4 | ● |
| 賀茂泉酒造 | 賀茂泉 | 3 | ● |
| 賀茂輝酒造 | 賀茂輝 | 1 | |
| 賀茂鶴酒造 | 賀茂鶴 | 2 | ● |
| 酔心山根本店 | 酔心 | 2 | ● |
| 金光酒造 | 賀茂金秀 | 3 | ● |
| 馬上酒造場 | 馽 | 3 | ● |
| 高橋酒造 | 深山 | 1 |