福島県 Fukushima
69 breweries · 157 brands · Tohoku
Regional Flavour Profile
Average across 78 brands with flavour data
All-Japan median
Regional Food Pairings
Based on the average flavour profile of this prefecture's sake
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)
Top Ranked Brands
| # | Brand | Brewery | Score |
|---|---|---|---|
| 1 | 冩楽 | 宮泉銘醸 | 4.41 |
| 2 | 飛露喜 | 廣木酒造本店 | 4.09 |
| 3 | 楽器正宗 | 大木代吉本店 | 4.03 |
| 4 | 廣戸川 | 松崎酒造店 | 4.02 |
| 5 | ロ万 | 花泉酒造 | 4.02 |
All Breweries (69)
| Brewery | Top Brand | Brands | Flavour |
|---|---|---|---|
| 蔵太鼓 | 17 | ● | |
| ほまれ酒造 | 会津ほまれ | 2 | ● |
| みらいファーム21 | — | 0 | |
| 三春酒造 | 三春駒 | 2 | ● |
| 人気酒造 | 夢そうま | 3 | ● |
| 人気酒造 | — | 0 | |
| 仁井田本家 | 十八代 | 5 | ● |
| 会津酒造 | 田島 | 5 | ● |
| 会津酒造 | — | 0 | |
| 会津錦 | — | 0 | |
| 佐藤酒造店 | 藤乃井 | 1 | |
| 千駒酒造 | 千駒 | 1 | ● |
| 吉の川酒造店 | 吉の川 | 1 | ● |
| 名倉山酒造 | 名倉山 | 4 | ● |
| 喜多の華酒造場 | 金澤屋 | 4 | ● |
| 四家酒造店 | 又兵衛 | 1 | ● |
| 国権酒造 | 國 | 3 | ● |
| 夢心酒造 | 奈良萬 | 2 | ● |
| 大七酒造 | 大七 | 4 | ● |
| 大和川酒造店 | 奥会津 | 9 | ● |
| 大天狗酒造 | — | 0 | |
| 大木代吉本店 | 楽器正宗 | 3 | ● |
| 大谷忠吉本店 | 登龍 | 1 | ● |
| 太平桜酒造 | 太平櫻 | 1 | |
| 奥の松酒造 | 奥の松 | 1 | ● |
| 宮泉銘醸 | 冩楽 | 2 | ● |
| 家満寿美 | — | 0 | |
| 寿々乃井酒造店 | 寿月 | 3 | |
| 小原酒造 | くらしっく | 2 | |
| 小原酒造 | — | 0 | |
| 山口 | 会州一 | 1 | ● |
| 山口 | — | 0 | |
| 峰の雪酒造場 | Yamatoya Zennai | 4 | ● |
| 廣木酒造本店 | 飛露喜 | 2 | ● |
| 曙酒造 | 天明 | 7 | ● |
| 會津宮泉酒造 | — | 0 | |
| 有賀醸造 | 陣屋 | 2 | ● |
| 末廣酒造 | 末廣 | 7 | ● |
| 松崎酒造店 | 廣戸川 | 2 | ● |
| 栄川酒造 | — | 0 | |
| 榮川酒造 | 榮川 | 5 | ● |
| 檜物屋酒造 | — | 0 | |
| 檜物屋酒造店 | — | 0 | |
| 民宿やまかのうや 佐藤泉太 | — | 0 | |
| 清川酒造 | 清川 | 1 | |
| 渡辺酒造本店 | — | 0 | |
| 玄葉本店 | あぶくま | 2 | ● |
| 男山酒造店 | わ | 1 | ● |
| 白井酒造店 | 風が吹く | 2 | ● |
| 白河銘醸 | のんでみやがれ | 2 | |
| 矢澤酒造店 | — | 0 | |
| 磐梯酒造 | 磐梯山 | 2 | |
| 稲川酒造店 | 七重郎 | 2 | ● |
| 笹の川酒造 | 会津の八重 | 2 | |
| 笹正宗酒造 | 笹正宗 | 2 | ● |
| 花春酒造 | 鶴水 | 4 | ● |
| 花泉酒造 | ロ万 | 5 | ● |
| 若清水酒造 | — | 0 | |
| 若関酒造 | — | 0 | |
| 藤井酒造店 | 葛飾の花 | 2 | |
| 豊国酒造 (会津) | 真実 | 7 | ● |
| 豊国酒造 (東) | 東豊国 | 3 | ● |
| 豊田酒造場 | — | 0 | |
| 辰泉酒造 | 会津流 | 4 | ● |
| 金水晶酒造店 | 金水晶 | 2 | ● |
| 鈴木酒造店 | 磐城壽 | 1 | ● |
| 開当男山酒造 | 開当男山 | 2 | ● |
| 高橋庄作酒造店 | 会津娘 | 1 | ● |
| 鶴乃江酒造 | 会津中将 | 3 | ● |