Regional Flavour Profile

Average across 24 brands with flavour data

All-Japan median

Regional Food Pairings

Based on the average flavour profile of this prefecture's sake

Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Chilled tofu with ginger (hiyayakko)Tamagoyaki (rolled omelette)

Top Ranked Brands

#BrandBreweryScore
1総乃寒菊寒菊銘醸4.41
2甲子飯沼本家4.03
3不動鍋店4.01
4木戸泉木戸泉酒造4.01
5鳴海東灘醸造4.01

All Breweries (34)

BreweryTop BrandBrandsFlavour
寿萬亀3
Inoue0
亀田酒造0
吉崎酒造吉壽1
吉野酒造腰古井1
和蔵酒造鹿野山4
守屋酒造舞桜1
宮崎酒造店峰の精1
寒菊銘醸総乃寒菊3
寺田本家五人娘5
小林酒造場0
小泉酒造東魁盛1
岩瀬酒造岩の井1
旭鶴勘三郎3
木戸泉酒造木戸泉3
東灘醸造鳴海2
東薫酒造東薫1
東薫酒造夢とまぼろしの物語1
梅一輪酒造梅一輪1
森酒造店飛鶴1
滝沢本店長命泉1
石上酒造0
神崎酒造0
福徳長酒類0
稲花酒造上総の国 一ノ宮2
窪田酒造勝鹿1
藤平酒造福祝2
豊乃鶴0
豊乃鶴酒造0
鍋店仁勇4
須藤本家天乃原1
飯沼本家甲子3
飯田酒造場徳明1
馬場本店酒造0