青森県 Aomori
24 breweries · 70 brands · Tohoku
Regional Flavour Profile
Average across 33 brands with flavour data
All-Japan median
Regional Food Pairings
Based on the average flavour profile of this prefecture's sake
Sukiyaki or shabu-shabuBraised pork belly (kakuni)Nigiri sushi and fresh sashimiSalt-grilled whole fish (sanma, ayu)
Top Ranked Brands
| # | Brand | Brewery | Score |
|---|---|---|---|
| 1 | 田酒 | 西田酒造店 | 4.41 |
| 2 | 陸奥八仙 | 八戸酒造 | 4.04 |
| 3 | 豊盃 | 三浦酒造 | 4.01 |
| 4 | 善知鳥 | 西田酒造店 | 4.01 |
| 5 | 桃川 | 桃川 | 4.01 |
All Breweries (24)
| Brewery | Top Brand | Brands | Flavour |
|---|---|---|---|
| 磯丸 | 5 | ||
| カネタ玉田酒造 | — | 0 | |
| カネタ玉田酒造店 | — | 0 | |
| 三浦酒造 | 豊盃 | 4 | ● |
| 中村亀吉 | 玉垂 | 2 | ● |
| 丸竹酒造店 | 菊盛 | 1 | |
| 八戸酒造 | 陸奥八仙 | 6 | ● |
| 八戸酒類 | 蔵物語 | 7 | ● |
| 六花酒造 | じょっぱり | 4 | ● |
| 尾崎酒造 | 鯵ヶ澤 | 6 | ● |
| 松緑酒造 | 六根 | 1 | ● |
| 桃川 | 杉玉 | 5 | ● |
| 桃川 | — | 0 | |
| 玉田酒造 | 華一風 | 2 | ● |
| 白神酒造 | 白神 | 1 | ● |
| 盛田庄兵衛 | 駒泉 | 7 | ● |
| 竹浪酒造店 | 七郎兵衛 | 1 | ● |
| 菊駒酒造 | 菊駒 | 1 | ● |
| 華奢 | — | 0 | |
| 西田酒造店 | 田酒 | 4 | ● |
| 長内酒造店みせ | — | 0 | |
| 関乃井酒造 | 北勇 | 7 | |
| 鳩正宗 | 鳩正宗 | 3 | ● |
| 鳴海醸造店 | 黒石やきそば酒 | 3 | ● |